銀發(fā)經(jīng)濟(jì)頻頻被提及，人口增長浪潮最巔峰的那批人，帶來了房地產(chǎn)長達(dá)二十年的繁榮，這一批人的老去也即將為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)注入新的經(jīng)濟(jì)動力。銀發(fā)經(jīng)濟(jì)相關(guān)度最高的就是大健康和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。大健康就不得不包括膳食補充劑了。

      L-谷胱甘肽和S-乙酰-L-谷胱甘肽目前應(yīng)用范圍最廣的還是是膳食補充劑領(lǐng)域，目前國內(nèi)法規(guī)暫未批準(zhǔn)，原料以出口為主，不過關(guān)于它們的應(yīng)用研究可并不少。針對膳食補充劑，我們最關(guān)心的是它們在體內(nèi)如何代謝，是否會產(chǎn)生副作用。畢竟補充膳食補充劑的目的是為了更健康，讓我們一起了解一下它們在體內(nèi)的代謝途徑，讓我們選擇的時候更加安心。

關(guān)于吸收：

      S-乙酰-L-谷胱甘肽因為有乙酰基的助力，不會在腸道被腸道里面的酶分解，所以吸收度更高，在特定的細(xì)胞內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化成谷胱甘肽（GSH），提升谷胱甘肽（GSH）的濃度，能夠更有效的進(jìn)入血液循環(huán)。

關(guān)于體內(nèi)分布：

      谷胱甘肽在體內(nèi)的分布收到分子量和極性的影響，它主要分布細(xì)胞質(zhì)中。S-乙酰-L-谷胱甘肽相較于谷胱甘肽，它被乙酰化了，極性降低了，不僅分布細(xì)胞內(nèi)，還可以穿透細(xì)胞膜分布在細(xì)胞外。

關(guān)于代謝：

      代謝其實就是體內(nèi)參與的反應(yīng)，谷胱甘肽涉及的酶主要是S-轉(zhuǎn)移酶和谷胱甘肽過氧化酶等。因為S-乙酰-L-谷胱甘肽是被乙酰化，所以在轉(zhuǎn)化成谷胱甘肽的時候需要去乙?；?，那么就會比谷胱甘肽多一個去乙酰化的過程，既乙酰基水解酶，將S-乙酰-L-谷胱甘肽水解成掛谷胱甘肽，其他的路徑是一樣的。

關(guān)于排泄：

    谷胱甘肽的代謝產(chǎn)物，氧化型谷胱甘肽和其他谷胱甘肽的結(jié)合物，可能通過腎臟排泄。S-乙酰-L-谷胱甘肽除了以上還可能涉及到其他代謝物，可能通過腎臟和肝臟排泄。

      膳食補充劑的選擇除了產(chǎn)品本身，其實相關(guān)性最大的是個體本身，選擇膳食補充劑不能人從眾，而是要根據(jù)自己情況選擇適合自己的膳食補充劑，適合自己的才能為自己的健康助力，否則適得其反。